Le 16 octobre 2017, le journal télévisé du 13H de TF1 a consacré un reportage sur la récolte du blé noir en Bretagne. L’IGP sur la farine de blé noir de Bretagne y est mise en avant par un producteur de l’association Blé Noir Tradition Bretagne, Pierre Henry de Spézet (29).
La farine de blé noir de Bretagne est aujourd’hui reconnue grâce à l’Indication Géographique Protégée (IGP). Cette lutte par la qualité souhaite contrer les importations de blé noir.
Les producteurs de l’Organisme de Défense et de Gestion (ODG) Blé Noir Tradition Bretagne sont fières de leur terroir et de ce qu’ils produisent. Ils mettent à profit leurs expériences et leur professionalisme. Leur démarche permet de protéger le sol et les consommateurs avec l’interdiction, dans le cahier des charges, d’utiliser des produits phytosanitaires.
Vous pouvez regarder le reportage en cliquant sur le lien suivant : http://www.lci.fr/societe/c-est-le-moment-de-la-recolte-du-ble-noir-le-diamant-breton-2067511.html
