L’émission « Epicerie fine » du 5 janvier 2018 a pour sujet le lieu jaune et le blé noir. Marc Le Rouzic, agriculteur adhérent à l’association Blé Noir Tradition Bretagne, explique la culture de blé noir avec Christine Larsonneur, directrice de l’ODG Blé Noir Tradition Bretagne. Quant à Jean-Pierre Bertho, meunier adhérent, montre le travail de la farine de blé noir de Bretagne IGP au sein du Moulin d’Hurnel.
Vous pouvez retrouver ce documentaire sur le site internet de TV5 Monde : http://www.tv5monde.com/cms/chaine-francophone/Revoir-nos-emissions/Epicerie-fine/Episodes/p-33486-Lieu-jaune-et-sarrasin-du-Vannetais.htm
